Receta de Suspiro Limeño

En una olla, mezcla la Leche Condensada Soprole con la leche evaporada y cocina a fuego bajo, revolviendo hasta que espese.
Tempera las yemas con un poco de mezcla caliente, cuélalas y agrégalas a la olla. Cocina hasta que tome textura, retira del fuego y añade esencia de vainilla.
Vierte en vasitos individuales y enfría. Refrigera al menos 4 horas antes de servir.
Para el merengue, prepara un almíbar con agua y oporto, y bátelo con claras para formar un merengue firme.
Decora los vasitos y espolvorea canela por encima.

Puedes servir el postre en un recipiente más grande para compartir.

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