Receta de Hummus Receta de Hummus

Receta de Hummus

Preparación

  • Licuar todos los ingredientes y vaciar en un pocillo.
  • En la superficie poner aceite y un poco de paprika para decorar.
  • Servir acompañado de quesos La Tabla Soprole e ingredientes a gusto.

Ingredientes

Mezcla:

  • 1 taza de garbanzo cocido y frío
  • 1 ½ cucharada de tahine
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de agua de la cocción del garbanzo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta a gusto

Para la superficie:

  • Paprika
  • Aceite de oliva

Para armar la tabla: 

  • Queso Brie La Tabla Soprole
  • Queso Camembert La Tabla Soprole
  • Queso Azul La Tabla Soprole
  • Ingredientes a gusto

Notas

Recomendación para la receta:

  • Se puede saborizar con albahaca, merkén y pesto acompañado de una tabla de quesos.

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