Receta de Panqueques de Avena

Pulverizar la avena en una licuadora.
Poner en una licuadora el polvo de avena, plátano, polvo de hornear, azúcar granulada, huevos, leche, mantequilla fundida, sal y licuar hasta homogenizar todos los ingredientes.
Pintar un sartén con mantequilla, con un cucharón poner un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados. Seguir hasta terminar.
Montar sobre un plato y acompañar con Dulce de Leche Soprole y frutos rojos.

Complementos:

Es una receta que generalmente se usa en el desayuno, no lleva harina blanca y la lleva polvo de hornear como impulsor.

Recomendación para la receta:

También se puede acompañar con miel de palma o mermelada.

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