Receta de Galletas para el Café

Preparación

  • Precalienta el horno a 175 °C.
  • Cremar la mantequilla con el azúcar flor.
  • Agrega el huevo, esencia de vainilla y zeste de limón.
  • Incorpora los ingredientes secos y mezcla sin batir hasta lograr una masa homogénea.
  • Pasa la mezcla a una manga con boquilla rizada mediana.
  • Forma galletas de 3 cm dejando 2 cm entre cada una.
  • Refrigera por 20 minutos.
  • Hornea de 5 a 7 minutos o hasta que los bordes estén apenas dorados.
  • Deja enfriar.

Ingredientes

  • 150 g de Mantequilla sin Sal Soprole
  • 60 g de azúcar flor
  • 1 huevo
  • 180 g de harina sin polvos
  • 30 g de maicena
  • 1 g de sal
  • Zeste de limón

Notas

Puedes cubrir algunas con chocolate.

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