Receta de Torta de Selva Negra

Preparación

Bate los huevos con el azúcar hasta punto rubans y agrega la vainilla.
Incorpora la harina y el cacao con movimientos envolventes. Agrega la mantequilla derretida al final.
Lleva a un molde y hornea a 180°C por 40 minutos, o hasta que el palito salga seco.
Enfría y corta el bizcocho en 3 o 4 discos.
Bate la Crema de Leche Soprole con el azúcar flor hasta que esté firme.
Arma la torta: disco de bizcocho, leche para remojar, crema batida, cerezas. Repite el proceso.
Cubre con más crema y decora con chocolate rallado y marrasquinos.

Ingredientes

6 huevos
180 g de azúcar
Vainilla a gusto
150 g de harina sin polvos
30 g de cacao amargo
30 g de Mantequilla sin Sal Soprole
Cerezas en conserva
700 ml de Crema de Leche Soprole
70 g de azúcar flor
Chocolate amargo en trozo