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Camarones al Ajillo con Mantequilla
Ingredientes
50g Mantequilla Soprole sin sal
2-3 dientes de ajo cortados
Sal
1 cucharadita de aceite
1 Ají cacho de cabra (optativo)
1kg camarones medianos 36/40 o camarón nacional
1 cucharadita de perejil cortado
Preparación
1. Mezclar Mantequilla Soprole sin sal con ajo y generosamente agregue sal.
2. Caliente una olla grande a fuego medio, agregar aceite y luego la mezcla de Mantequilla Soprole sin sal, el chile rojo y los camarones.
3. Cocinar por 2-3 minutos, voltear de vez en cuando hasta que los camarones estén rosados y cocinados.
4. Decorar con perejil y agregar un poco de sal extra para servir.