Camarones al Ajillo  con Mantequilla

Ingredientes

50g Mantequilla Soprole sin sal

2-3 dientes de ajo cortados

Sal

1 cucharadita de aceite

1 Ají cacho de cabra (optativo)

1kg camarones medianos 36/40 o camarón nacional

1 cucharadita de perejil cortado

Preparación

1. Mezclar Mantequilla Soprole sin sal con ajo y generosamente agregue sal.    

2. Caliente una olla grande a fuego medio, agregar aceite y luego la mezcla de Mantequilla Soprole sin sal, el chile rojo y los camarones.

3. Cocinar por 2-3 minutos, voltear de vez en cuando hasta que los camarones estén rosados y cocinados.

4. Decorar con perejil y agregar un poco de sal extra para servir.