Esta mantequilla fue elaborada con el proceso original de las queserías en nuestra planta de Los Lagos. A diferencia de la mantequilla tradicional, la leche con la cual se elabora se somete a los procesos iniciales del queso maduro, como lo hacían los campesinos antiguamente. Lo que da como resultado una mantequilla rústica, de textura firme y exquisito sabor
Ingredientes: Crema de Suero de Leche y sal
| Porciones por envase |
Aprox. 36 |
| Porción: 1 cucharadita |
(7g) |
| Energía (kcal) |
52,6 | ||
| Proteína (g) |
0,01 |
||
| Grasa total (g) |
5,8 | ||
| - Ac. Grasos sat. (g) |
4,2 | ||
| - Ac. Grasos monoinsat. (g) |
2,5 |
||
| - Ac. Grasos poliniinsat (g) |
0,10 | ||
| - Ac. Grasos trans (g) |
0,15 |
| Colesterol (mg) | 17,4 |
| H de C disp. (g) | 0,07 |
| - Azúcares totales (g) | 0,06 |
| Sodio (mg) |
35,8 |
| Energía (kcal) |
752 |
||
| Proteína (g) |
0,20 |
||
| Grasa total |
83,0 |
||
| - Ac. Grasos sat. (g) | 59,7 | ||
| - Ac. Grasos monoinsat. (g) | 36,1 |
||
| - Ac. Grasos poliniinsat (g) | 1,4 |
||
| - Ac. Grasos trans (g) | 2,2 |
| Colesterol (mg) | 248 |
| H de C disp. (g) | 1,0 |
| - Azúcares totales (g) | 0,90 |
| Sodio (mg) |
511 |
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